Biscuits de fortune du général (Chine)
General'S Fortune Cookies (Chine) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 blancs d'œufs, 3/4 tasses de sucre, 1/8 c. sel, 1/4 livre de beurre fondu et 1/4 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez les blancs d'œufs, le sucre et le sel.
Incorporer le reste des ingrédients un à la fois.
Bien mélanger et réfrigérer 20 minutes.
Préchauffer le four à 350°. Ne faites que 2-3 cookies à la fois.
Déposez une cuillère à café légèrement bombée pleine de pâte épaisse pour chaque biscuit sur une plaque à biscuits graissée.
Étalez la pâte très finement à l'aide du dos de la cuillère, faites des ronds d'environ 3 pouces de diamètre.
Cuire au four pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les bords deviennent brun clair.
Placer sur une grille.
En travaillant rapidement, placez une fortune dans chaque biscuit, pliez les côtés opposés ensemble, pliez en travers au centre du bord droit pour former un côté aplati, puis pliez vers l'arrière pour former la forme traditionnelle.
Laisser refroidir dans des moules à muffins pour conserver la forme.
Donne 4 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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