Gazpacho-Salat
Gazpacho-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. entkernte gehackte Tomaten, 1 c. geschälte, gehackte Gurke, 1 c. gehackte Paprika, 1/4 c. Mit dünn geschnittenen Frühlingszwiebeln und 2 gehackten Knoblauchzehen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Tomaten, Gurke, Paprika und Zwiebel vermischen.
Knoblauch, Basilikum und die restlichen Zutaten mit einem Schneebesen vermischen, bis alles gut vermischt ist. Über die Tomatenmischung gießen; vorsichtig umrühren.
Abdecken und mindestens 1 Stunde kalt stellen.
Ergibt 5 Portionen – 1 Tasse pro Portion.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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