Refrigerador de gaspacho
Gaspacho Cooler é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/4 c. tomate picado, 3/4 xícara. pepinos descascados, picados grosseiramente e sem sementes, 1/4 xícara. pimentão verde picado, 2 colheres de sopa. cebola picada e 1 dente de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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No liquidificador, bata o tomate, o pepino, o pimentão, a cebola e o alho até ficar homogêneo.
Junte o suco de tomate, o vinagre e o endro. Adicione o molho picante e pimenta preta a gosto.
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou até esfriar.
Despeje em copos e decore com couve.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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