Gazpacho-Kühler

Gazpacho-Kühler

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Gazpacho Cooler ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. gehackte Tomaten, 3/4 c. geschälte Gurken, grob gehackt und entkernt, 1/4 c. gehackter süßer grüner Pfeffer, 2 EL. gehackte Zwiebel und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch im Mixer glatt rühren.

Tomatensaft, Essig und Dillkraut einrühren. Nach Geschmack scharfe Soße und schwarzen Pfeffer hinzufügen.

Mindestens 1 Stunde oder bis es abgekühlt ist im Kühlschrank lagern.

In Gläser füllen und mit Sprossen garnieren.

Für 6 Personen.

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