Gaspacho (uma deliciosa sopa fria ou aperitivo.)

Gaspacho (uma deliciosa sopa fria ou aperitivo) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 tomates grandes maduros, descascados e picados *, 1 pepino grande, descascado e cortado em cubos, 1 cebola média bem picada, 1 pimentão verde sem sementes e picado finamente e 1 pt. suco de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.