Gazpacho (una deliciosa sopa fría o aperitivo).
El gazpacho (una deliciosa sopa fría o aperitivo) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 tomates maduros grandes, pelados y picados*, 1 pepino grande, pelado y cortado en cubitos, 1 cebolla mediana finamente picada, 1 pimiento verde sin semillas y picado finamente y 1 pt. jugo de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
👨🍳 Instrucciones
* Se pelan más fácilmente cuando se sumergen primero en agua hirviendo durante unos segundos y luego en hielo o agua fría; ¡no cocines demasiado! ¡Tampoco he pelado los tomates y todavía sabe muy bien!
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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