Name: Гаспачо
Ingredients: 7 slices свежий белый хлеб, разрезанный на 4 куска, сняв корку; 4 большие спелые помидоры, очищенные и крупно нарезанные; 2 cloves чеснок, нарезанный; 1 1/2 qt. вода; 1/4 c. оливковое масло; 3 tbsp. уксус; 2 tsp. соль; 1/8 tsp. белый перец; 1/2 средний огурец, нарезанный кубиками; 1 небольшой зеленый перец, нарезанный кусочками; 2 яйца вкрутую; 8 кубики льда

Гаспачо

👁️ 6 просмотров

Гаспачо — умеренно легкий ужин. Состоит из 7 ломтиков свежего белого хлеба, разрезанных на 4 части каждый, без корок, 4 больших спелых помидоров, очищенных и крупно нарезанных, 2 нарезанных зубчиков чеснока, 1 1/2 кварты. воды и 1/4 ст. оливкового масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

👨‍🍳 Приготовление

Замочите хлеб примерно на 10 минут в 1 литре воды.

Достаньте хлеб и положите в большую миску с помидорами, чесноком, оливковым маслом, уксусом, солью, белым перцем, кусочками огурца, зеленым перцем и желтками сваренных вкрутую яиц.

Поместите 1/3 смеси в блендер с 1/4 стакана воды от замоченного хлеба.

Работайте на высокой скорости в течение 10 секунд или до получения однородной массы.

Повторяйте процедуру на высокой скорости, пока лед не растворится.

Добавьте в суп. Охладите как минимум на один час.

💬 Комментарии