Gaspacho
Le gaspacho est un dîner moyennement facile. Composée de 3 tomates, 1 gros concombre, 1 1/2 poivron vert, 1 petit oignon et 1 tranche de pain (environ 3/4 tasse de morceaux déchirés), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Épépinez et épépinez les tomates.
Épluchez et épépinez le concombre.
Équeutez et épépinez les poivrons.
Coupez suffisamment de tomates, de concombres et de poivrons pour obtenir 6 cuillères à soupe de chacun pour la garniture.
Coupez le reste ainsi que l'oignon en morceaux.
Déchirez le pain en morceaux.
Mélanger des lots de morceaux de légumes, du pain et des 6 ingrédients restants dans un mélangeur ou un robot culinaire ; mélanger jusqu'à ce qu'il soit presque lisse.
Verser dans un bol.
Couverture; réfrigérer environ 1 heure.
Garnir chaque bol de tomates en dés, de concombre et de poivron vert.
🍷 Accords Parfaits
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