Gaspacho
Le gaspacho est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. tomates grossièrement hachées, épépinées et pelées, 1 1/2 c. de concombres pelés et hachés grossièrement, 1 poivron vert épépiné, épépiné et haché grossièrement, 1 gousse d'ail tranchée et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
👨🍳 Instructions
Réduire en purée tous les ingrédients au mélangeur. Froideur.
Servir dans des bols à soupe bien refroidis.
Passer en garniture des croûtons, des concombres finement coupés, de l'oignon et du poivron vert.
🍷 Accords Parfaits
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