Soupe aux champignons élégante de Gay
La soupe aux champignons élégante de Gay'S est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. oignons verts hachés, 2 c. champignons frais tranchés, 3 c. beurre, 2 c. farine tout usage et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir les oignons verts et les champignons dans le beurre au four hollandais jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Incorporer la farine. Ajouter progressivement le lait et l'eau au mélange de champignons en remuant bien. Ajouter les granules de bouillon et cuire à feu doux 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds, en remuant fréquemment.
Donne 4 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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