Les grondements écossais de Gary
Gary'S Scottish Rumbledthumps est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de pommes de terre, 1 lb de chou, 1 oignon moyen haché, 1/3 c. beurre et lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Coupez les pommes de terre en tranches épaisses et faites-les bouillir dans un peu d'eau salée. Une fois cuit, égouttez-le et écrasez-le.
Coupez le chou en tranches et faites-le bouillir doucement dans de l'eau salée.
Ne faites pas trop cuire.
Faites fondre le beurre dans une poêle à fond épais et faites revenir les oignons.
Une fois tendres, ajoutez les pommes de terre cuites et le chou.
Ajouter un peu de lait, assaisonner selon votre goût et battre le tout.
Placer le mélange dans un plat allant au four et recouvrir de fromage cheddar râpé.
Placer sous le gril pour dorer.
🍷 Accords Parfaits
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