Garri
Este garri eba nigeriano transforma os grânulos de mandioca em um gole macio e elástico, com acidez suave e uma textura firme que pode ser mergulhada em sopas de egusi, quiabo ou folhas.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Deixe a água ferver completamente em uma panela ou chaleira resistente.
Despeje o garri em uma tigela e adicione água quente aos poucos, mexendo com uma colher de pau.
Bata e dobre até que os grânulos se hidratem em um monte elástico e liso.
Ajuste com um pouco de água quente ou mais garri até ficar firme, mas flexível.
Molde em porções e sirva imediatamente com uma sopa nigeriana espessa.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário