Ailes de poulet à l'ail
Les ailes de poulet à l'ail sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb d'ailes ou d'escalopes de poulet ou de poulet entier coupé, 1/3 c. d'huile d'olive, 2/3 c. chapelure à l'italienne, 3/4 c. du poivre noir grossièrement concassé et 1 gros bulbe d'ail frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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En utilisant des ailes, des escalopes ou des morceaux de poulet, rincez et séchez.
Séparez les gousses d'ail pelées; mettre l'ail, l'huile d'olive et la sauce piquante dans un mélangeur ou un robot culinaire et réduire en purée.
Ne coupez pas l'ail, laissez les gousses entières, elles seront bien mieux réduites en purée entières.
Mélanger la chapelure et le fromage râpé avec du poivre.
Tremper les ailes dans la purée (ail).
Rouler dans la chapelure, un morceau à la fois.
Huiler un plat allant au four peu profond.
Cuire au four préchauffé à 375° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.
🍷 Accords Parfaits
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