Rôti à l'ail et au vin (faible en cholestérol)
Le rôti à l'ail et au vin (faible en cholestérol) est un dîner impressionnant. Fait avec 1 (3 lb) de rôti de croupe de bœuf désossé, 3/4 c. d'eau, 1/2 c. vin rouge sec, 1 gros oignon et 4 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Vaporisez une cocotte froide avec un revêtement antiadhésif, puis préchauffez à feu moyen.
Faire dorer le rôti des deux côtés au four hollandais; égouttez toute graisse.
Ajouter l'eau, le vin, l'oignon, l'ail, le bouillon, le thym et le poivre.
Couvrir et laisser mijoter 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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