Dip de ajo y espinacas
La salsa de ajo y espinacas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (10 oz.) espinacas congeladas, 10 dientes de ajo, 1/4 c. leche descremada, 1/8 cucharadita. sal y 2 pizcas de salsa picante embotellada (tabasco), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Cocine las espinacas congeladas según las instrucciones del paquete; drenar. Licue o procese el ajo de 5 a 10 segundos.
Agrega las espinacas cocidas, la leche, la sal y la salsa picante; cubra y licue o procese hasta que quede suave.
Agrega los quesos; cubra y mezcle hasta que quede suave.
Transfiera todo a una cacerola.
Cocine y revuelva a fuego medio-bajo de 4 a 5 minutos. Transfiera la salsa a un tazón pequeño para servir.
Espolvorea con tomate picado. Sirva con trozos de pita tostados o galletas saladas.
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