Knoblauch-Kartoffelstampf mit Speck
Knoblauch-Kartoffelstampf mit Speck ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 8 ungeschälten Kartoffeln, 1/2 Pfund Speck, 1/2 Stück Butter oder Margarine, 2 Knoblauchzehen und Salz und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Ungeschälte Kartoffeln kochen, bis sie weich genug sind, um sie mit der Hand zu zerdrücken.
Während die Kartoffeln kochen, den Speck anbraten und locker zerbröseln.
Kartoffeln abgießen und zum Pürieren in eine große Schüssel geben.
Butter und gepressten Knoblauch hinzufügen.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Mit dem Handstampfer bis zur gewünschten Konsistenz zerdrücken.
Zerbröckelten Speck unterheben.
Aufschlag!
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