Pasta y Camarones Al Ajillo
Pasta, camarones y ajo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. maicena, 1 lata de caldo claro de pollo, 2 cdas. aceite de oliva, 1 1/2 libra de camarones medianos, crudos, sin cáscara y desvenados y 4 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezclar la maicena y el caldo, reservar.
En una sartén o a fuego medio-alto, calienta el aceite.
Cocine los camarones, el ajo y el pimiento hasta que se pongan rosados, revolviendo con frecuencia.
Dejar de lado.
Agrega el perejil y el jugo de limón.
Agregue la mezcla de maicena y agregue.
Cocine la mezcla hasta que hierva y espese, revolviendo con frecuencia.
Regrese a la sartén para camarones.
Calentar completamente.
Mezcle con la pasta.
Sirve 6.
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