Crevettes à l'ail

Name: Crevettes à l'ail
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 cup huile d'olive; 1 tablespoon Moutarde de Dijon; 3 cloves ail, émincé; 1 citron, jus; 1 orange, jus; 1 teaspoon basilic séché, ou au goût; 2 tablespoons vin blanc (facultatif); 30 crevettes tigrées, décortiquées et déveinées

⏱️ Prêt en 18 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 3 min 👥 6 portions 👁️ 6 vues

C'est une excellente marinade de crevettes facile, elles sont excellentes sur le BBQ, on les propose en entrée mais elles peuvent aussi constituer un plat principal. Je les ai également sautés avec la marinade et utilisé la sauce avec des pâtes ou je l'ai simplement lapé avec du pain français ! APPRÉCIER.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 3 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/2 cup huile d'olive

1 tablespoon Moutarde de Dijon

3 cloves ail, émincé

1 citron, jus

1 orange, jus

1 teaspoon basilic séché, ou au goût

2 tablespoons vin blanc (facultatif)

30 crevettes tigrées, décortiquées et déveinées

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 231

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 18.6g 24%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 166mg 7%

Glucides totaux 6.4g 2%

Fibres alimentaires 1.6g 6%

Sucres totaux 2.7g

Protéines 10.2g 20%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un plat en verre, mélangez l'huile d'olive, la moutarde, l'ail, le jus de citron, le jus d'orange, le basilic et le vin blanc.

Ajouter les crevettes et remuer pour les enrober.

Couvrir et laisser mariner 1 heure.

Faites chauffer un gril extérieur à feu vif.

Enfiler les crevettes sur des brochettes.

Griller pendant 3 à 5 minutes, en retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient roses.

Si vous le souhaitez, réservez la marinade; transférer dans une casserole et porter à ébullition.

Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes.

Servir avec des crevettes.