Porc à l'ail
Le porc à l'ail est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 lb de porc en cubes, 1 citron vert, 2 c. vinaigre blanc, 1/4 lb d'ail écrasé et 1 c. thym frais haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Lavez les cubes de porc avec le jus d'un citron vert.
Placer dans un pot ou une cocotte en terre cuite.
Mélangez le vinaigre avec l'ail, le thym, le piment, le sel et les clous de girofle.
Verser sur le porc et couvrir complètement de liquide.
Réfrigérer, couvert, pendant 2 jours.
Retirer le porc de la marinade.
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites frire le porc jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 10 minutes.
Servir chaud.
Pour 6 à 8 personnes.
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