Pommes de terre à l'ail et au persil
Les pommes de terre à l’ail et au persil sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de pommes de terre rouges moyennes (non pelées et tranchées), 1/4 c. huile d'olive, 8 gousses d'ail hachées, 1 c. sel et 1/2 c. poivre fraîchement moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez les 5 premiers ingrédients dans un bol.
Remuer pour bien enrober.
Étalez la moitié dans un plat allant au four légèrement graissé de 12 x 8 x 2 pouces.
Saupoudrer la moitié du persil, puis le reste des pommes de terre.
Couverture; cuire au four à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Découvrez, saupoudrez du reste de persil et servez.
Pour 8 personnes.
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