Purée de pommes de terre à l'ail
La purée de pommes de terre à l’ail est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 pommes de terre de taille moyenne, pelées, 2 grosses gousses d'ail, pelées, 2 c. eau bouillante, sel et poivre fraîchement moulu au goût et 3 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Ajouter les pommes de terre et l'ail à l'eau bouillante.
Couvrir et faire bouillir lentement environ 30 minutes ou jusqu'à tendreté.
Égoutter en réservant le liquide de cuisson.
Mettez les pommes de terre chaudes et l'ail dans le presse-purée.
Ajoutez du sel, du poivre, du beurre et de la crème.
Remuer pour mélanger les ingrédients.
Ajouter l'eau de cuisson des pommes de terre réservée jusqu'à la consistance désirée.
Pour 6 personnes.
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