Enchiladas de carne com alho
Enchiladas de Carne com Alho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída, cozida, escorrida e esfarelada, 1 cebola média picada, 2 colheres de sopa. farinha de trigo, 1/2 colher de sopa. pimenta em pó e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em uma panela em fogo médio, misture a carne, a cebola e cerca de 1/2 xícara de água; cozinhe até que as cebolas fiquem translúcidas.
Adicione farinha e temperos; misture bem.
Junte os tomates; deixe ferver.
Reduza o calor; cozinhe por cerca de 15 minutos, até que a maior parte do líquido seja absorvida. Despeje cerca de 1 1/2 xícara de molho em uma assadeira não untada de 23 x 33 cm.
Espalhe cerca de 1/4 de xícara da mistura de carne bovina no centro de cada casca de tortilha; cubra com 1 a 2 colheres de sopa. queijo.
Enrole bem; coloque o lado da costura voltado para baixo sobre o molho.
Repita com cada casca de tortilha. Cubra com o restante do molho e do queijo.
Grelhe em BAIXO até o queijo derreter e borbulhar.
Rendimento: 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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