Hornhechtbällchen
Hornhechtbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hornhecht, gemahlen oder gekratzt, 3 Scheiben Brot, eingeweicht in Milch, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackte Paprika und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Alles vermischen und zu Kugeln formen; Mehl einrollen. Im heißen Öl von beiden Seiten braun braten.
Überschüssiges Fett entfernen und aus 1 Tasse Mehl und 1 Tasse Öl eine braune Mehlschwitze zubereiten.
Gehackte Zwiebeln hinzufügen und etwa 1 bis 2 Minuten rühren.
Fügen Sie 1 bis 2 Tassen Wasser hinzu; Hornhechtbällchen in die Soße legen.
Abdecken und etwa eine Stunde lang langsam kochen lassen. Nach Geschmack würzen. Über heißem gekochtem Reis servieren.
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