Gartenvinaigrette
Gartenvinaigrette ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Walnüsse, 1 1/2 c. Walnussöl, 1 c. extra natives Olivenöl, 3/4 c. Balsamico-Essig und 2 EL. Schatz, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Verteilen Sie die Walnüsse auf dem Backblech und rösten Sie sie 5 bis 8 Minuten lang im auf 325 °C vorgeheizten Ofen.
Walnüsse grob hacken.
In einer mittelgroßen Schüssel Walnuss- und Olivenöl, Essig, Honig, Senf, Pfeffer und Salz vermischen. Walnüsse unterrühren.
Dressing über das Gemüse gießen und 8 bis 24 Stunden marinieren.
Zum Servieren auf einer großen Platte anrichten und mit Rosmarin garnieren.
Ergibt 24 Portionen.
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