Sopa De Tomate Y Verduras De La Huerta
La sopa de tomate y verduras de la huerta es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 10 tomates, 4 cebollas, 4 tallos y hojas de apio, 1 papa mediana y 4 dientes enteros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Sancochar, pelar y cortar en cuartos los tomates.
Picar la cebolla (en trozos grandes) y la patata.
Ponga todo en una olla grande, agregue las especias, cubra el agua, aproximadamente 3 tazas.
Cocine hasta que el apio esté suave y los tomates se hayan separado, de 2 a 3 horas.
Se puede comer tal cual o añadirle salsa de crema.
🍷 Maridajes Perfectos
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