Mit Garten gefüllte Ofenkartoffeln
Mit Garten gefüllte Ofenkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 rotbraunen Kartoffeln, 2 EL. Butter oder Margarine, 1 kleine Zwiebel, gehackt, 1–10 oz. Pkg. gefrorener gehackter Brokkoli, aufgetaut, abgetropft und 1/2 c. Mit Ranch-Salatdressing liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ofen auf 425°F vorheizen.
Durchstochene Kartoffeln 12 Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen; 15 Minuten backen.
Kartoffeloberteile abschneiden.
Das Fruchtfleisch herauslöffeln, dabei die Schale intakt lassen.
Fruchtfleisch in einer mittelgroßen Schüssel zerdrücken.
Eine kleine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Butter hinzufügen.
Zwiebeln hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
Brokkoli und Salatdressing zum Kartoffelbrei hinzufügen; gut vermischen.
Die Außenseite der Kartoffelschalen mit Öl bestreichen.
Die Kartoffelmischung in Schalen geben und gleichmäßig verteilen.
Auf ein Backblech legen.
Backen Sie die Kartoffeln etwa 15 Minuten lang, bis sie durchgewärmt sind.
Mit Petersilie bestreuen; Salz und Pfeffer nach Geschmack.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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