Salade du jardin avec vinaigrette Déesse verte (Lo-Fat)
La salade du jardin avec vinaigrette Green Goddess (Lo-Fat) est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. fromage cottage faible en gras, 1/2 c. mayonnaise sans gras, 2 c. jus de citron fraîchement pressé, 2 c. fromage parmesan râpé et 1 c. échalotes ou oignons verts émincés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Au robot culinaire, réduire en purée le fromage cottage 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit très lisse.
Transférer dans un grand bol.
Incorporer la mayonnaise, le jus de citron, le parmesan, les échalotes ou les oignons verts, le persil, la moutarde, l'estragon, le poivre et l'ail.
Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
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