Gartenquiche
Garden Quiche ist ein beeindruckendes Frühstücksgericht, das Sie in etwa 2 Stunden und 8 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus kleinen Auberginen, in Würfel geschnitten, ca. gehackte Zwiebel, große Knoblauchzehe, gehackt, . Öl und kleine Zucchinischeiben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Öl in einer großen, schweren Pfanne erhitzen.
Aubergine, Zwiebel und Knoblauch unterrühren.
Etwa 10 Minuten kochen, bis es weich ist.
Zucchini, Oregano, Salz, Pfeffer und Tomaten unterrühren.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist, etwa 20 Minuten.
Oft umrühren.
Etwas abkühlen lassen.
Eier schlagen.
Mit der Hälfte des geriebenen Mozzarella-Käses unter die Gemüsemischung rühren.
Auf einen gebutterten 9-Zoll-Tortenteller geben.
Mit restlichem Mozzarella und Parmesankäse belegen.
25 Minuten bei 375° backen, bis sie goldbraun sind.
Vor dem Schneiden und Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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