Gartenkartoffelsalat

Gartenkartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 großen Kartoffeln (ca. 1,5 kg), gekocht, geschält und gewürfelt, 4 hartgekochten Eiern, in Scheiben geschnitten, 2 Sellerierippchen, gewürfelt, 6 Frühlingszwiebeln, mit in Scheiben geschnittenen Spitzen und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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