Cocotte de jardin
Garden Casserole est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. haricots verts frais, 1 cuillère à soupe. beurre fondu, 3 carottes moyennes coupées en fines lanières, 1 gros poivron vert coupé en morceaux de 1 pouce et 1 gros oignon tranché finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Versez 1 cuillère à soupe de beurre fondu dans une cocotte de 3 litres pour enrober la surface.
Disposez les haricots, les carottes, le poivron vert, l'oignon, les tomates et le céleri dans un plat allant au four.
Mélanger le sel, le poivre, le sucre et la fécule de maïs ; bien mélanger et saupoudrer sur les légumes.
Parsemer de 3 cuillères à soupe de beurre.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Donne 10 portions.
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