Garten-Brunch-Auflauf
Garden Brunch Bake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucchini, in Scheiben geschnitten und geviertelt, 1/2 c. gewürfelte Tomaten, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. geriebener Parmesankäse und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Backofen auf 400° vorheizen.
Fetten Sie eine 7 x 11 Zoll große Glasbackform leicht ein (oder verwenden Sie Antihaft-Kochspray).
Eine Schicht Zucchini, Tomaten, Zwiebeln (und Fleisch) in die Schüssel geben.
Mit Parmesan und Pfeffer bestreuen.
Milch, Keksmischung und Eier verrühren.
Schlagen Sie alles glatt (ca. 1 Minute) und gießen Sie es über das Gemüse.
Etwa 30 Minuten backen und vor dem Schneiden 5 Minuten ruhen lassen.
Nach Belieben mit Salsa belegen.
Für 6 Personen.
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