Salsa De Plato De Basura

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega la carne molida.

Cocine y revuelva hasta que la carne se desmorone, se dore uniformemente y ya no esté rosada, de 5 a 7 minutos.

Escurrir y desechar el exceso de grasa.

Transfiera la carne cocida a una licuadora y licue hasta que la carne esté finamente picada.

Lleve la carne picada, el agua, el vinagre, el pimentón, la pimienta negra, el chile en polvo, la pimienta de cayena, la sal, la pimienta de Jamaica, el clavo, el comino, el tomillo y la canela a fuego lento en una cacerola a fuego medio; cocine durante al menos 30 minutos, agregando agua según sea necesario para mantener la mezcla húmeda y parecida a una salsa.