Ganti Kochu Diye Latha Machher Jhol

Pela y corta el ganti kochu, luego enjuágalo bien.

Sazone el pescado latha con cúrcuma y sal y dórelo ligeramente.

Templar las semillas de comino en aceite de mostaza con jengibre, tomate y chiles verdes.

Agregue los tallos de taro y el agua, luego cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.

Devuelva el pescado y cocine hasta que el caldo esté fragante y claro.