Wildhühner mit Spinatfüllung
Wildhühner mit Spinatfüllung sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Wildhühnern aus Rockcornish, 4 EL. Butter oder Margarine, 1 gehackte Frühlingszwiebel und 1 Dose Hühnercremesuppe – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Bereiten Sie die Spinat-Reis-Füllung vor.
Mit einer Küchenschere die Hühner der Länge nach halbieren.
Spülen und trocken tupfen.
Reiben Sie etwas Hühnersuppe in die Schnittfläche des Huhns.
Drücken Sie 3/4 Tasse der Füllung auf die Schnittseite jeder Hühnerhälfte.
Halten Sie die Füllung mit der Hand fest und legen Sie die Hühner mit der Haut nach oben in eine gefettete flache Backform.
Butter in einer kleinen Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen; Zwiebel unterrühren.
Hühner überstreichen.
Ohne Deckel 45 bis 60 Minuten in einem auf 375 °C vorgeheizten Ofen backen oder bis sich die Beinverbindung leicht bewegen lässt.
Während der letzten halben Stunde gelegentlich mit Bratenfett begießen.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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