Куры из дичи со шпинатно-рисовой начинкой

Name: Куры из дичи со шпинатно-рисовой начинкой
Ingredients: Шпинатно-рисовая начинка (рецепт следующий); 3 (от 20 до 24 унций) кур породы рок-корнуолл; 4 ст. сливочное масло или маргарин; 1 зеленый лук, нарезанный (включая верхнюю часть); 1 ст. мелко нарезанная петрушка; 1/4 ч. л. каждая: сухая горчица и мелкие травы

👁️ 4 просмотров

Куры из дичи со шпинатно-рисовой начинкой — это относительно легкий ужин. Сделано из шпинатно-рисовой начинки (рецепт приведен ниже), 3 (от 20 до 24 унций) курицы рок-корниш, 4 ст. сливочного масла или маргарина, 1 измельченная зеленая луковица (включая верхушку) и 1 ст. мелко нарезанная петрушка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

Шпинатно-рисовая начинка (рецепт следующий)

3 (от 20 до 24 унций) кур породы рок-корнуолл

4 ст. сливочное масло или маргарин

1 зеленый лук, нарезанный (включая верхнюю часть)

1 ст. мелко нарезанная петрушка

1/4 ч. л. каждая: сухая горчица и мелкие травы

👨‍🍳 Приготовление

Приготовьте шпинатно-рисовую начинку.

Кухонными ножницами разрежьте курицу вдоль пополам.

Промойте и высушите.

Выдавите 3/4 стакана начинки на срезанную сторону каждой половинки курицы.

Придерживая начинку рукой, разложите куриц кожей вверх в неглубокую форму, смазанную маслом.

Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле на слабом огне; добавьте лук, петрушку, горчицу и мелкие травы.

Расчешите кур.

Выпекайте без крышки в духовке при температуре 375 ° в течение 45–60 минут или до тех пор, пока суставы ног не начнут легко двигаться; в течение последних получаса время от времени поливайте каплями со сковороды.

Получается 6 порций.