„Galatoboureko“

„Galatoboureko“

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„Galatoboureko“ ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 qt. Milch, 1 c. schwere Schlagsahne, 9 große Eier plus 2 Eigelb, 1 c. Zucker und 2 Stück Butter, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
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👨‍🍳 Zubereitung

Vanillepudding

Brühmilch und Sahne; Zum Abkühlen beiseite stellen.

Eier schaumig schlagen; Zucker hinzufügen und gut schlagen, bis eine cremige Masse entsteht.

Farina mit einer Prise Salz hinzufügen.

Milch löffelweise hinzufügen.

Unter Rühren erhitzen, bis es eingedickt ist; Zum Abkühlen beiseite stellen.

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