Pastel de almejas de G. G. Parker

Pastel de almejas de G. G. Parker

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El pastel de almejas de G. G. Parker es una cena fácil. Elaborado con 3 oz. almejas o sobras al vapor o 2 latas picadas, 2 cdas. mantequilla, 2 c. agua y galletas (polvo para hornear o bisquick), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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👨‍🍳 Instrucciones

Limpia las almejas con agua fría.

Ábralo y mantenga el jugo en la sartén. Agrega las almejas, el agua y la mantequilla; cocine a fuego lento durante unos 5 minutos o hasta que las almejas comiencen a rizarse.

Transfiera a una cacerola untada con mantequilla.

Agregue la cobertura de galletas (6 a 8 para cubrir las almejas) y hornee a 375° durante 20 a 25 minutos, o hasta que las galletas estén doradas pero no pastosas por debajo.

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