Gâteaux en entonnoir
Funnel Cakes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs, 1 c. lait, 1 3/4 c. farine, 1 cuillère à soupe. sucre et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux avec un fouet métallique.
Incorporer progressivement le lait.
Ajouter la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Dans une grande poêle, mettre 1 pouce d'huile.
Mettre la pâte dans un pichet ou un bol avec le bec verseur commençant au centre de la poêle. Verser la pâte (petit filet) en spirale jusqu'à 1 pouce du bord du moule. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retourner avec 2 spatules à crêpes pour faire frire l'autre face. Retirer sur du papier absorbant.
Servir chaud saupoudré de sucre en poudre.
🍷 Accords Parfaits
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