Tortas De Embudo
Funnel Cakes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, 1 c. leche, 1 3/4 c. harina, 1 cucharada. azúcar y 1 cucharadita. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Batir los huevos hasta que estén espumosos con un batidor de varillas.
Incorpora poco a poco la leche.
Agrega la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.
Batir hasta que quede suave.
En una sartén grande, ponga 1 pulgada de aceite.
Coloque la masa en una jarra o tazón con el pico vertedor comenzando en el centro de la sartén. Vierta la masa (chorro pequeño) en espiral hasta 1 pulgada del borde del molde. Freír hasta que estén dorados.
Voltee con 2 espátulas para panqueques para freír por el otro lado. Retirar sobre toallas de papel.
Servir caliente espolvoreado con azúcar glass.
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