كعك القمع

في وعاء متوسط، فاز البيض مع الحليب والدقيق والسكر وصودا الخبز ومسحوق الخبز والملح.

باستخدام قمع بفتحة صنبور قطرها حوالي 3/8 بوصة، ضع إصبعك على نهاية فوهة القمع.

صب حوالي 3 ملاعق كبيرة من الخليط في القمع إذا كنت تستخدم مقلاة صغيرة مستديرة، مسخنة إلى 375 درجة أو 4 ملاعق كبيرة من الخليط للمقلاة الصغيرة المستطيلة. حرك إصبعك بينما يتدفق الخليط عبر الفوهة.

حرك القمع بنمط متقاطع فوق سطح الزيت الساخن حتى يصبح القمع فارغًا.

تقلى لمدة دقيقة واحدة تقريبًا، ثم تقلى وتقلى لمدة نصف دقيقة أخرى. أخرجه من المقلاة، ثم صفيه على منشفة ورقية.

يرش بالسكر البودرة.

تصنع 6 كعكات على شكل قمع.