Gâteaux en entonnoir
Funnel Cakes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs, 2 c. lait, 1/4 c. sucre, 3 ou 4 c. farine tout usage et 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez les œufs, le sucre et le lait.
Tamisez ensemble la moitié de la farine, le sel et la levure chimique.
Ajouter au mélange mélangé.
Mélanger au mélangeur jusqu'à consistance lisse, en ajoutant autant de farine que nécessaire.
La pâte doit être fine. Chauffer l'huile à 375° dans une poêle en fer de 8 ou 9 pouces d'environ 3/4 de pouce de profondeur.
Versez environ 1/4 tasse de pâte dans l'entonnoir.
Gardez un doigt au fond de l'entonnoir jusqu'à ce que vous soyez prêt à verser la pâte dans le moule. Verser en effectuant des mouvements circulaires dans le moule.
Laissez dorer d'un côté, puis de l'autre.
Retirer et recouvrir de sucre en poudre.
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