Sauce Funghetto pour Bœuf
La sauce Funghetto pour le bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 bâton de beurre, 1 gros oignon haché, 3 à 4 poivrons verts coupés en quartiers, 1 pt. champignons tranchés et 2 gousses d'ail coupées en deux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire sauter les légumes avec l'ail dans le beurre; retirer l'ail.
Ajouter le concentré de tomate et le vin.
Laisser mijoter brièvement mais ne pas trop cuire les légumes.
Peut être préparé tôt dans la journée.
Au moment de servir, ajoutez du vin supplémentaire selon votre goût et faites bien chauffer.
Servir avec des tranches de steak de filet ou autre bœuf cuit.
🍷 Accords Parfaits
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