Funghetto-Sauce für Rindfleisch
Funghetto-Sauce für Rindfleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Stück Butter, 1 großen Zwiebel, gehackt, 3 bis 4 grünen Paprikaschoten, in Spalten geschnitten, 1 Pt. Champignons, in Scheiben geschnitten und 2 Knoblauchzehen, halbiert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gemüse mit Knoblauch in Butter anbraten; Knoblauch entfernen.
Tomatenmark und Wein hinzufügen.
Kurz köcheln lassen, aber das Gemüse nicht zu lange kochen.
Kann früh am Tag zubereitet werden.
Zum Servieren noch mehr Wein hinzufügen und gründlich erhitzen.
Mit geschnittenem Filetsteak oder anderem gekochtem Rindfleisch servieren.
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