وعاء مشوي بالفواكه
Fruited Pot Roast هو عشاء مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعتين و 22 دقيقة. صنع مع . الجزء العلوي من الضلع/لحم البقر، ج. بصل مفروم، ج. جزرة مقطعة، . الملح و ج. البرقوق منزوع النوى، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
في الفرن الهولندي، يُحمر اللحم على كلا الجانبين في الزيت الساخن.
ازالة من الحرارة. يضاف البصل والجزر والنبيذ والثوم والملح والفلفل.
يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 1 3/4 إلى ساعتين أو حتى ينضج اللحم.
في هذه الأثناء، صب 1 1/2 كوب ماء ساخن على البرقوق والمشمش.
دعها تقف أثناء طهي الشواء.
استنزاف، وحجز السائل.
ضعي الفاكهة فوق اللحم.
يغطى ويطهى لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.
أخرج اللحوم والفواكه إلى طبق دافئ.
صب العصائر في كوب القياس. تخلص من الدهون.
أضف سائل الفاكهة المحفوظة إلى العصائر لصنع كوب ونصف.
العودة إلى الفرن الهولندي. يُمزج الدقيق مع نصف كوب من الماء البارد.
ضجة في العصائر.
يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح المرق سميكًا وشمبانيا.
ملعقة بعض المرق على المشوي. تمرير المرق المتبقي حولها.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً