Scones à l'avoine et aux fruits
Les scones à l'avoine et aux fruits sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tout usage, 1/4 c. sucre, 1/4 c. sel, 1 (6 oz) paquet. des dés de fruits secs mélangés et 1 œuf légèrement battu (batteurs à œufs), cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 375°.
Mélanger la farine, les flocons d'avoine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Incorporer la margarine jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières; incorporer les fruits.
Ajouter l'œuf et le lait combinés, en mélangeant jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
Façonner la pâte pour former une boule.
Démouler sur une surface légèrement farinée; pétrir doucement 6 fois.
Sur une plaque à biscuits légèrement graissée, étalez la pâte pour former un cercle de 8 pouces.
Avec un couteau bien aiguisé, divisez le rond en 12 quartiers; saupoudrer de cannelle et de sucre combinés.
Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Défaire et servir chaud.
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