Pollo En Crema Con Frutas

Pollo En Crema Con Frutas

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El pollo en crema con frutas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. aceite para ensalada, 6 mitades de pechuga de pollo (2 1/2 a 3 lb), 1 lata (10 1/2 oz) de crema de pollo condensada y 1/2 c. Crema ligera, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el horno a 350°.

Caliente la mantequilla y el aceite en una fuente para hornear (13 x 9 x 2 pulgadas).

Coloque los trozos de pollo, con la piel hacia arriba, en una fuente para hornear. Hornea 1 hora.

Caliente la sopa, la crema y el jerez en una cacerola, revolviendo ocasionalmente.

Agrega la piña, las uvas y los champiñones a la mezcla de sopa.

Retire la fuente para hornear del horno y escurra la grasa.

Vierta la mezcla de sopa y frutas sobre el pollo.

Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio y hornee de 15 a 20 minutos más.

Si lo desea, decore con racimos de uvas verdes. Rinde 6 porciones.

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