Fruchtiges Chicken-En-Creme
Fruited Chicken-En-Creme ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 2 EL. Salatöl, 6 Hähnchenbrusthälften (2 1/2 bis 3 Pfund), 1 Dose (10 1/2 Unzen) kondensierte Hühnercremesuppe und 1/2 c. Mit leichter Sahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Butter und Öl in einer Auflaufform (33 x 23 x 5 cm) erhitzen.
Hähnchenstücke mit der Hautseite nach oben in die Auflaufform legen. 1 Stunde backen.
Suppe, Sahne und Sherry im Topf erhitzen, dabei gelegentlich umrühren.
Ananas, Weintrauben und Pilze in die Suppenmischung einrühren.
Auflaufform aus dem Ofen nehmen, Fett abtropfen lassen.
Die Suppen-Frucht-Mischung über das Hähnchen gießen.
Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und 15 bis 20 Minuten länger backen.
Nach Belieben mit grünen Weintrauben garnieren. Ergibt 6 Portionen.
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