pastel de frutas
El pastel de frutas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar, 1/2 libra de mantequilla, 2 1/2 c. harina tamizada, 2 cucharaditas. polvo de hornear y una pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Combine la harina, las especias, el polvo para hornear y la sal.
Batir la mantequilla con el azúcar.
Agrega los huevos, batiendo bien después de cada uno.
Reserva un poco de mezcla de harina.
Agregue la harina restante a la mezcla cremosa.
Tamice la harina reservada sobre la mezcla de frutas y nueces.
Convierta la masa en una mezcla de frutas y nueces y revuelva.
Vierta en un molde para pan de 1 libra que haya sido forrado con papel marrón engrasado.
Llene hasta entre 1/8 y 1/4 de pulgada de la parte superior.
Rapar los moldes para compactar la masa.
Hornear a 300° durante 2 horas.
Se puede colocar agua caliente en el horno con el pastel para mantenerlo húmedo.
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