Muffins aux fruits (faibles en gras)
Les muffins aux fruits (faibles en gras) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. fruits (canneberges ou myrtilles), 1 c. bicarbonate de soude, 1 c. yaourt sans gras, 1/2 c. sucre et 1 c. Farine de blé entier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Chauffer le four à 375°.
Vaporiser les moules à muffins d’enduit à cuisson antiadhésif.
Incorporer le bicarbonate de soude au yaourt.
Dans un bol à mélanger, mélanger le sucre, la farine de blé entier, la farine tout usage et la levure chimique. Incorporer le mélange de yaourt, l'huile, les blancs d'œufs et la vanille jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Incorporer les fruits.
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