Muffins de frutas (bajos en grasa)
Los muffins de frutas (bajos en grasas) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. fruta (arándanos o arándanos), 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 c. yogur descremado, 1/2 c. azúcar y 1 c. Harina de trigo integral, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Calienta el horno a 375°.
Rocíe moldes para muffins con aceite en aerosol antiadherente.
Agrega bicarbonato de sodio al yogur.
En un tazón, combine el azúcar, la harina integral, la harina para todo uso y el polvo para hornear. Agrega la mezcla de yogur, el aceite, las claras de huevo y la vainilla hasta que estén combinados.
Incorpora la fruta.
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